PARA COMEÇAR E COMPARTILHAR
Salada Maison
R$35Folhas de rúcula, agrião, alface, lascas de parma, tomatinhos, azeitonas, mozzarella de búfala e torradinhas crocantes na manteiga ghee com ervas
Tartare
R$48Filet mignon picado na ponta da faca, mostarda dijon Maille®, alcaparras e especiarias. Acompanha batata frita e salada
Fondue de Coxinha
R$49Coxinhas crocantes e Catupiry®
Burrata
R$49Pesto, tomatinhos, pomodoro, queijo parmesão, ampola de azeite e torradas libanesas
Camembert Assado
R$45Geleia de pera com laranja e brioche tostado
Charcutaria By Seara Gourmet®
R$65Presunto serrano, salame levemente picante, lombo condimentado e copa Seara Gourmet® molho de abacaxi e geleia de morango
RACLETTES
Raclette da Fazenda
R$52Milho doce, shitake, tomates verdes fritos, brócolis, tomate italiano, pimentões vermelhos, batata doce, banana grelhada, alho e cebola roxa, assados
Raclette Original
R$69Salsicha vienenses, pickles de pepinos e cebolinhas, tomatinhos, batatinhas e torradas
Baby Beef
R$72200g em tiras salteado de pimentão, cebola, salsinha e pimenta biquinho, cebolinha grelhada
FONDUES DE QUEIJO TRADICIONAIS
Pães italianos e de campagne (centeio com nozes) assados na hora
Suave
R$116Consistência leve e agradável ao paladar (Emmental, Gruyère e Estepe)
Quattro Formaggi
R$121(Ementhal, Gruyère, Estepe e Gorgonzola)
Marguerita
R$116(Emmental, Gruyère e Estepe finalizada com tomate, manjericão e parmesão)
Ervas
R$116(Emmental, Gruyère e Estepe com uma seleção de ervas frescas)
Cogumelos
R$116(Emmental, Gruyère com shimeji e shiitake finamente temperados)
FONDUES DE QUEIJO ESPECIAIS
FONDUES DE QUEIJO ESPECIAIS
Queijo c/ Catupiry®
R$125Uma combinação sensacional. Acompanha goiabada cascão, pão de queijo quentinho também da Catupiry®
Original
R$134A mesma servida nos Alpes Suíços (Emmental, Gruyère e Kirsch)
Fondue Garlic
R$134(Emmental e Gruyère com alho assado e crispy de alho, acompanha folhas de hortelã para neutralizar ao final da fondue)
Sem Lactose
R$134(Seleção de queijos sem lactose com adicional à gosto do cliente de tomate seco e orégano)
FONDUE INCRÍVEL BY CHALEZINHO
R$ 189Um sabor surpreendente e totalmente VEGANA. Receita exclusiva, preparada com queijos provolone e parmesão. Para acompanhar ela é servida com os produtos veganos da linha Incrível: mini kibe, isca de peixe, empanadinho de frango, salsichinhas veganas, tomatinhos sweet grape e brócolis. *Todos os itens são feitos de proteína de soja. Contém glúten.
FONDUE INCRÍVEL® - PORÇÃO INDIVIDUAL
R$ 114FONDUE DE TRUFAS NEGRAS
R$ 395iguaria de sabor marcante e único finalizado com trufas negras frescas
Não possuímos cozinha isolada para o preparo de itens 100% livres de glúten, sendo assim, nossos produtos não são recomendados para pessoas com intensa sensibilidade ao glúten.
Antes de fazer seu pedido, por favor, informe ao garçom se qualquer pessoa em sua mesa possui alguma restrição ou alergia alimentar.
FONDUES DE CARNE ao Vinho
Torradinhas de alho e os 8 molhos Chalezinho: alho, queijo, rosé, abacaxi apimentado, ervas, poivre, cogumelos e mostarda
Filet
R$180(filet mignon 450g)
Filet e Baby
R$144(filet mignon 225g + baby beef 225g)
Max 600
R$164(filet mignon 200g + baby beef 200g + peito de frango 200g)
Filet e Frango
R$134(filet mignon 225g + peito de frango 225g)
Baby
R$135(baby beef 450g)
Porções Adicionais
Filet mignon - 250g
R$80Baby beef - 250g
R$62Peito de frango - 250g
R$35ACOMPANHAMENTOS PARA FONDUES
Batata Sauté
R$21no azeite com ervas
Mix Light
R$22Brócolis, couve-flor, cenoura, batata baroa, pickes e tomatinhos
Batata Canoa
R$28com sal e orégano
Frango Crocante Seara Gourmet®
R$29Peito de frango crocante e suculento
Filet Aperitivo
R$80Escolha o ponto da carne e seu molho preferido
Pães sem glúten
R$42Assados na hora (4 unidades)
Mix Premium
R$62Filet mignon, linguicinhas, frango crispy, salsichas e batatas canoa
INCRÍVEL® VEGANOS
R$ 52Kibe, isca de peixe, empanadinho de frango e salsichinhas e tomatinhos sweet grape. *Todos os itens são feitos de proteína de soja. Contém glúten.
INCRÍVEL® FILET DE FRANGO APERITIVO VEGANO
R$ 52Acompanha molho de ervas. *Todos os itens são feitos de proteína de soja. Contém glúten.
CONTATO
[email protected]
OBS: para agilizar o seu retorno, por favor, nos informe seu número de telefone em seu e-mail que entraremos em contato.
HORÁRIO FUNCIONAMENTO
Domingo a quinta das 18h às 00h
Sexta e sábado das 18h às 01h
*Somente mensagens.
(Seg à Sex das 09h às 18h – Sáb das 10h às 17h)
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