Alegria, requinte, sabor e aconchego são os ingredientes que fazem
do nosso restaurante o lugar ideal para todos os momentos

Folhas, nozes, chèvre, sweet grape, crispy de cebola e crema de balsâmico

Salmão defumado, limão, dijon e pistache

Grão de bico, pickles, cebola e chips de batata doce

Filet mignon, molho tártaro, rúcula e batata frita

Queijo raclette, pickles, salsichas e batatinhas

Pesto, concassé de sweet grape e manjericão

Parma, antepasto de legumes, parmesão, torradas e pesto

Lemon pepper, shimeji e shitake

Tradicional ou de parma ou gorgonzola

com geleia da casa

Croquetes e molho artesanal de pimenta

Pera, amêndoas e fondue de gorgonzola

Ovos, queijo parmesão e pancetta

Polvo e pomodoro

Ragu de paleta

Porcini, shitake e shimeji

Abóbora, requeijão de corte e camarões

Crosta de pistache, cuscuz marroquino e pupunha grelhado

Legumes grelhados e verduras frescas

Alho, azeite, arroz e rúcula

Parma, catupiry, batata roesti e molho suíço

Abóbora no seu caldo e farofa panko com ovos

Pimenta do reino e batatas cozidas

Servido com doce de leite e sorvete de baunilha

Leite e caramelo

Coco fresco e calda de açúcar

Gelatos artesanais de manga, frutas vermelhas e chocolate 70%

Ementhal, gruyére, vinho branco e kirsch com pães crocantes italianos e nozes, assados na hora.

Ementhal, gruyére e vinho branco.

Ementhal, gruyére, vinho branco, shimeji e shitake

Ementhal, gruyére, provolone, gorgonzola e vinho branco

Ementhal, gruyére, vinho branco, tomates concassé, parmesão e manjericão

Queijo samsoe e vinho branco

Ao vinho ou ao óleo

Ao vinho ou ao óleo

Ao vinho ou ao óleo

Cubos pré-cozidos ao vinho ou ao óleo

Fondues de queijo, carnes, doces e Lindt®
acompanha pedacinhos de gorgonzola, tomatinhos, manjericão e batata sauté

Fondues de queijo, carnes e doces tradicionais

Filet mignon, parma, frango crispy, salsichas e batatas canoa

Batata, queijos, bacon e cebola

Filet mignon e salsichas

Com sal e orégano

mini batatinhas cortadas ao meio, passadas no azeite com ervas.

Crocante

Filet mignon no seu ponto preferido

Brócolis, cenourinhas e batatinhas cozidas.

4 unidades, assados na hora

Com Nutella®.

Exclusividade Chalezinho.

Lausanne meio amargo com marshmellow.

feita com o delicioso dulce de leche argentino.

80% Nutella, 15% Creme de Leite e 5% segredo da Chef, inconfundível.

Sabor marcante e com pouco açúcar.

Leve e delicado.

Com creme de avelãs.

O mais puro chocolate suíço Lindt ao leite.

Lindt ao leite com avelãs e amêndoas.

Branco com amêndoas

Gin “azedim” (licor artesanal de laranja à base de gin), suco de limão, tintura de folha de pitanga, folhas de pitanga e cambuci.

Gin Citadelle, tintura de beterraba, salmoura de azeitona, suco de limão e água tônica fever tree naturally light.

Bourbon, “azedim” (licor artesanal de laranja à base de gin), amaro lucano, vermute seco e “twist” de limão siciliano.

Gin Plymouth, brasilberg, xarope de açúcar, suco de limão, água tônica fever tree indian e “twist de laranja”.

Vinho rosé, gin, “azedim” (licor artesanal de laranja à base de gin).

“Azedim” (licor artesanal de laranja à base de gin) e água tônica Schweppes®.

Vodka, suco de limão, xarope de gengibre e espuma de gengibre.

Gin Monkey 47, “winterhells”, água tônica Schweppes® e galhos de manjericão secos.

Vinho rosé oxidado, gin, tintura de beterraba e salmoura de azeitona.

Espumante rosé e licor artesanal de hibisco com especiarias.

Whisky, vermute tinto, angostura aromatic bitters e cereja.

Gin, vermouth seco e azeitona.

Vodka, cointreau, suco de limão e Schweppes® citrus.

O firmamento é infinito, de um azul celestial refrescante, envolto em nuvens macias, o Blue Sky é assim: feito para você voar!
Tequila, sucos de limão e laranja, curaçao blue.

Leve e marcante, este drink vai agradar seu paladar e tornar sua noite ainda mais especial!
Espumante brut, aperol, gasosa e grape fruit.

Cîroc, Belvedere, Grappa, Absolut Elyx, Beefeater 24.

Bombay Saphire, Absolut®, Wiborowa, Beefeater
Tequila Jose Cuervo.

Nêga Fulô.

Royal Salute, Johnnie Walker Blue Label

Johnnie Walker Gold Label, Buchanan’s 18y

Chivas Regal 12y, Ballantines 12y, Buchanan’s, Jack Daniel’s, Johnnie Walker Black Label

Ballantines Finest, Johnnie Walker Red Label

X.O. – Henessy

V.S.O.P. – Henessy

Frangelico, 43, Limoncello, Drambuie, Amarula

Smirnoff® ou Sake.

Absolut® ou Wiborowa.

Absolut Elyx ou Belvedere.

João Mendes.

Espírito de Minas.

Mancura Etnia Tinto, maçã, abacaxi, uva, morango, açúcar, cointreau e conhaque.

Espumante Chalezinho ou Mancura Etnia Branco, maçã, abacaxi, uva, morango, açúcar, cointreau, conhaque e marasquino.

Cognac, creme de cacau e creme de leite.

Run Carta Blanca, suco de limão, folhas de hortelã e gasosa.

Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e extrato de romã.

Vodka, cointreau, framboesa e suco de laranja.

Gin, licor triple sec, aperol, suco de limão e citrus.

Espumante e licor de cassis.

Espumante, framboesa, licor de pêssego, extrato de orange blue.

Espumante Chalezinho brut e licor de pêssego.

Sparkling Berry (suco de limão, água com gás e raspberry syrup)
Fim de Tarde (abacaxi, laranja e creme de leite)
Soda Italiana (maçã verde ou tangerina)

Coca-cola®, Coca-cola® zero, guaraná, guaraná zero, sprite sem açúcares, Schweppes® citrus, Schweppes® tônica, H2O.

Água com ou sem gás (330ml)

Água San Pellegrino com gás (500ml)

Acqua Panna sem gás (500ml)

Água de côco (300ml)

Suco natural laranja ou limão (400ml)

Suco de uva 100% integral (300ml)

Red Bull® (250ml)