Alegria, requinte, sabor e aconchego são os ingredientes que fazem
do nosso restaurante o lugar ideal para todos os momentos

manteiga, azeite (porção)

Folhas, nozes, chèvre, sweet grape, crispy de cebola e crema de balsâmico

ovos caipiras e pomodoro

Grão de bico, pickles, cebola e chips de batata doce

Filet mignon, molho tártaro, rúcula e batata frita

Queijo raclette, pickles, salsichas e batatinhas

Pesto, concassé de sweet grape e manjericão

mini coxinhas e catupiry

lemon pepper, shimeji e shitake

mexilhões marinados, vinho branco, pomodoro e fritas

polenta, glace de pancetta defumada crocante

Pera, amêndoas e fondue de gorgonzola

original demi glace e fondue de parmesão

Ovos, queijo parmesão e pancetta

marinados no sauvignon, concassé de tomatinhos e manjericão

ragu de calabresa ar tesanal, azeitonas pretas e fondue de pecorino

abóbora, requeijão de cor te e camarões

Legumes grelhados e verduras frescas

mousseline de batata, tomates, mussarela, molho de vinho e rúculas

camarão, lula, polvo, peixe, mexilhão, chips de jiló e molho hollandaise

grelhados, fritada de legumes a julienne e molho de limão siciliano

Parma, catupiry, batata roesti e molho suíço

Abóbora no seu caldo e farofa panko com ovos

peito de frango, parma, provolone, vinho malbec, farofa de pão e ovo poché

Servido com doce de leite e sorvete de baunilha

Leite e caramelo

receita de um clássico surpreendentemente refrescante

Gin “azedim” (licor artesanal de laranja à base de gin), suco de limão, tintura de folha de pitanga, folhas de pitanga e cambuci.

Gin Citadelle, tintura de beterraba, salmoura de azeitona, suco de limão e água tônica fever tree naturally light.

Bourbon, “azedim” (licor artesanal de laranja à base de gin), amaro lucano, vermute seco e “twist” de limão siciliano.

Gin Plymouth, brasilberg, xarope de açúcar, suco de limão, água tônica fever tree indian e “twist de laranja”.

Vinho rosé, gin, “azedim” (licor artesanal de laranja à base de gin).

“Azedim” (licor artesanal de laranja à base de gin) e água tônica Schweppes®.

Vodka, suco de limão, xarope de gengibre e espuma de gengibre.

Gin Monkey 47, “winterhells”, água tônica Schweppes® e galhos de manjericão secos.

Vinho rosé oxidado, gin, tintura de beterraba e salmoura de azeitona.

Espumante rosé e licor artesanal de hibisco com especiarias.

Whisky, vermute tinto, angostura aromatic bitters e cereja.

Gin, vermouth seco e azeitona.

Vodka, cointreau, suco de limão e Schweppes® citrus.

O firmamento é infinito, de um azul celestial refrescante, envolto em nuvens macias, o Blue Sky é assim: feito para você voar!
Tequila, sucos de limão e laranja, curaçao blue.

Leve e marcante, este drink vai agradar seu paladar e tornar sua noite ainda mais especial!
Espumante brut, aperol, gasosa e grape fruit.

Gin, vermouth tinto e Campari®

Cîroc, Belvedere, Grappa, Absolut Elyx, Beefeater 24.

Bombay Saphire, Absolut®, Wiborowa, Beefeater
Tequila Jose Cuervo.

Nêga Fulô.

Royal Salute, Johnnie Walker Blue Label

Johnnie Walker Gold Label, Buchanan’s 18y

Chivas Regal 12y, Ballantines 12y, Buchanan’s, Jack Daniel’s, Johnnie Walker Black Label

Ballantines Finest, Johnnie Walker Red Label

X.O. – Henessy

V.S.O.P. – Henessy

Frangelico, 43, Limoncello, Drambuie, Amarula

Smirnoff® ou Sake.

Absolut® ou Wiborowa.

Absolut Elyx ou Belvedere.

João Mendes.

Espírito de Minas.

Mancura Etnia Tinto, maçã, abacaxi, uva, morango, açúcar, cointreau e conhaque.

Espumante Chalezinho ou Mancura Etnia Branco, maçã, abacaxi, uva, morango, açúcar, cointreau, conhaque e marasquino.

Cognac, creme de cacau e creme de leite.

Run Carta Blanca, suco de limão, folhas de hortelã e gasosa.

Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e extrato de romã.

Vodka, cointreau, framboesa e suco de laranja.

Gin, licor triple sec, aperol, suco de limão e citrus.

Espumante e licor de cassis.

Espumante, framboesa, licor de pêssego, extrato de orange blue.

Espumante Chalezinho brut e licor de pêssego.

Sparkling Berry (suco de limão, água com gás e raspberry syrup)
Fim de Tarde (abacaxi, laranja e creme de leite)
Soda Italiana (maçã verde ou tangerina)
Iced Tea Peach (chá de pêssego, extrato de tangerina, limão siciliano e gasosa)
Iced Tea Lemon (chá de limão, extrato de tangerina, xarope de gengibre e gasosa)

Coca-cola®, Coca-cola® zero, Fanta, Fanta guaraná, Fanta guaraná zero, Sprite, Schweppes® citrus, Schweppes® tônica, Sprite Lemon Fresh.

Água com ou sem gás (330ml)

Crystal VIP com ou sem gás (300ml)

Água San Pellegrino com gás (500ml)

Acqua Panna sem gás (500ml)

Água de côco (300ml)

Suco natural laranja ou limão (400ml)

Suco integral Del Valle uva ou maçã (300ml)

Mate leão tradicional ou zero (450ml)

Red Bull® (250ml)

Ementhal, gruyére, vinho branco e kirsch com pães crocantes italianos e nozes, assados na hora.

Ementhal, gruyére e vinho branco.

Ementhal, gruyére, vinho branco, shimeji e shitake

Ementhal, gruyére, provolone, gorgonzola e vinho branco

Ementhal, gruyére, vinho branco, tomates concassé, parmesão e manjericão

Queijo samsoe e vinho branco

Ao vinho ou ao óleo

Ao vinho ou ao óleo

Ao vinho ou ao óleo

Cubos pré-cozidos ao vinho ou ao óleo

Fondues de queijo, carnes, doces e Lindt®
acompanha pedacinhos de gorgonzola, tomatinhos, manjericão e batata sauté

Fondues de queijo, carnes e doces tradicionais

Filet mignon, parma, frango crispy, salsichas e batatas canoa

Batata, queijos, bacon e cebola

Filet mignon e salsichas

Com sal e orégano

mini batatinhas cortadas ao meio, passadas no azeite com ervas.

Crocante

Filet mignon no seu ponto preferido

Brócolis, cenourinhas e batatinhas cozidas.

4 unidades, assados na hora

Com Nutella®.

Exclusividade Chalezinho.

Lausanne meio amargo com marshmellow.

legítimo e inconfundível

Nutella®, Nutella® e mais Nutella®

Sabor marcante e com pouco açúcar.

Leve e delicado.

Com creme de avelãs.

O mais puro chocolate suíço Lindt ao leite.

Lindt ao leite com avelãs e amêndoas.

Branco com amêndoas