Couvert
R$ 25 (por pessoa)pães italianos tostados no azeite, patê de gorgonzola, confit de berinjela, azeitonas temperadas e manteiga com flor de sal.
frango crocante by seara gourmet®
R$34Peito de frango crocante e suculento. Acompanha Catupiry® ou 1 molho de sua escolha. *exclusivo para consumo na espera*
SALADA MAISON
R$35Folhas de rúcula, agrião, alface, lascas de parma, tomatinhos, azeitonas, mozzarella de búfala e torradinhas crocantes na manteiga ghee com ervas
CAMEMBERT ASSADO
R$ 45Geleia de pera com laranja e brioche tostado
FONDUE DE COXINHA
R$49Coxinhas crocantes e Catupiry®
BURRATA
R$52Pesto, tomatinhos, pomodoro, queijo parmesão, ampola de azeite e torradas libanesas
TARTARE
R$58Filet mignon picada na ponta da faca, mostarda dijon Maille®, alcaparras e especiarias. Acompanha batata frita e salada
CHARCUTARIA BY SEARA GOURMET®
R$ 65Presunto serrano, salame levemente picante, lombo condimentado e copa Seara Gourmet® molho de abacaxi e geleia de morango
Camarão na Pesca
R$ 109suculentos camarões empanados recheados com Catupiry®, acompanha molho Ranch artesanal
Raclettes
RACLETTE DA FAZENDA
R$69Milho doce, shitake, tomates verdes fritos, brócolis, tomate italiano, pimentões vermelhos, batata doce, banana grelhada, alho e cebola roxa, assados
RACLETTE ORIGINAL
R$72Salsicha vienenses, pickles de pepinos e cebolinhas, tomatinhos, batatinhas e torradas
BABY BEEF
R$79200g em tiras salteado de pimentão, cebola, salsinha e pimenta biquinho, cebolinha grelhada
Entrecôte
R$89200g grelhado e laminado, alho assado, cogumelos paris glaceados e buque de alface.
do mar
R$109Filet de linguado, anéis de lula, camarão, azeite, alho, batatas ao murro e molho tártaro.
CONTATO
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